DIFFÉRENCE ENTRE DEUX MÉTHODES DE PRÉPARATION DE TISANE

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DIFFÉRENCE ENTRE DEUX MÉTHODES DE PRÉPARATION DE TISANE

INFUSION ET DÉCOCTION

Il est fréquent de confondre ces deux techniques de préparation des tisanes, pourtant elles présentent des différences fondamentales.

L’INFUSION

L’infusion consiste à chauffer de l’eau jusqu’à ébullition sur le feu. Une fois l’eau bouillante, on la verse sur la plante médicinale, puis on couvre immédiatement le mélange. Ce processus de macération doit durer entre 20 et 30 minutes avant que la tisane ne soit prête à être consommée.

LA DÉCOCTION

La décoction, quant à elle, implique d’immerger directement la plante médicinale dans une marmite contenant de l’eau. On fait ensuite chauffer le tout pendant environ 10 minutes avant de servir.

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NOTES IMPORTANTES

Une tisane préparée avec de l’eau bouillante est idéale lorsqu’elle est consommée tiède. Cela favorise une meilleure absorption dans l’organisme, permettant à ses principes actifs de circuler efficacement dans le corps et d’agir rapidement contre les maux ciblés.

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