Le curcuma et la médécine africaine

Le curcuma et la médécine africaine. Le curcuma, scientifiquement connu sous le nom de Curcuma longa, est une épice largement utilisée dans la cuisine et la médecine traditionnelle depuis des millénaires. Originaire d’Inde et d’autres régions d’Asie du Sud-Est, le curcuma est une plante de la famille du gingembre, et ses rhizomes sont la partie […]